Berikut adalah salah satu kisah yang tercatat dalam buku “Record of Protecting Life”
Ketika seorang pelajar yang bernama Chou Yu sedang memasak belut untuk dimakan, dia memperhatikan salah satu dari belut tersebut menekuk tubuhnya sehingga kepala dan ekornya masih dalam air mendidih, tapi tubuhnya melengkung di atas sup. Tubuh belut itu tidak jatuh seluruhnya sampai akhirnya dia mati. Chou Yu merasa sangat aneh, dia menarik keluar belut tersebut dan memotong perutnya. Dia menemukan ribuan telur di dalamnya. Belut tersebut telah melengkungkan perutnya keluar dari sup panas untuk melindungi anak-anaknya. Dia menangis melihat pemandangan itu, menarik napas panjang dengan penuh emosi bersumpah tidak akan pernah makan belut lagi.